1，四季三黃丸的主治功能是什么

你好，四季三黃丸可以治療消炎退熱，通便利水。用于口鼻生瘡，咽疼齒痛，口干舌燥，目眩頭暈，大便秘結(jié)，小便赤黃。需要按療程治療。

2，四季丸子怎么做

難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料 豬肉餡250克 雞蛋1個 馬蹄5個 油菜5棵 輔料 白芝麻少許 蔥花少許 鹽1茶匙 白胡椒粉1/2茶匙（3ml） 姜粉1/2茶匙（3ml） 生抽1湯匙（15ml） 蠔油1茶匙(5ml) 冰糖1茶匙（5ml） 香油1茶匙（15ml） 姜片2片 玉米油足量 做法步驟 1. 肉餡放入鹽、白胡椒粉、姜粉拌勻。加入生抽、蠔油、香油混合，加入少量的清水順一個方向攪拌上勁。放入一枚雞蛋和蔥花順著一個方向攪打。2. 辦好的肉餡再放入碎馬蹄丁一同辦好。3. 取適量肉餡揉成團(tuán)，在兩手之間來回適當(dāng)摔打，一來為了整形，而來可以讓肉餡更加緊致。4. 鍋中倒入足量的玉米油，炸丸子的油溫建議稍微高一些比較好。5. 丸子炸制微黃變色即可。6. 炸好的丸子用漏勺撈出瀝干即可盛出。7. 我做的丸子不是特別巨型的，所以250克，做了大概8個?？梢愿鶕?jù)自己喜歡的大小來自由掌握。8. 煮鍋中倒入少許底油，放入姜片。9. 丸子碼放在鍋中，調(diào)入生抽。10. 再加入約500ml左右的熱水燒開。11. 鍋中放入冰糖同煮。12. 見鍋內(nèi)湯汁翻滾，轉(zhuǎn)小火燜煮約30分鐘。13. 另外取一小鍋，放入清水燒開，點(diǎn)上兩滴油，焯一下油菜。14. 油菜焯水即可撈出，控干碼入碗底，把燜煮好的丸子碼上，澆上湯汁即可。小貼士 1、不喜歡吃姜的朋友，可以用不放鮮姜，改用姜粉就不會吃到姜的味道。2、建議選擇小一點(diǎn)的鍋來炸丸子，這樣油可以少放一些，器皿面積小，可以讓油的高度高一些。3、在手上摔打丸子的時候，建議手上沾一點(diǎn)涼水，不容易沾肉餡，很好用。原料：豬肉餡450克、雞蛋4只、鹽5克、味精3克、糖2克、雞粉5克、姜15克、醬油30克、料酒10克、水淀粉40克、上湯500克、麻油4克、食用油適量?！　≈谱鳎骸　?、取一只干凈的大碗。將肉餡放入碗內(nèi)，加入雞蛋、姜末、鹽、糖、雞粉、麻油、上湯調(diào)味?！　?、用雞蛋加淀粉調(diào)成雞蛋糊（稀一些）備用?！　?、用筷子將肉餡向一個方向不停地攪拌（順、逆時針均可）?！　?、攪拌至肉餡上勁變粘性時，把肉餡做成四個大丸子備用?！　?、鍋中做油，同時將做好的丸子掛雞蛋糊備用?！　?、油燒至7成熱時分別下入丸子炸到金黃色撈出備用?！　?、將炸好的丸子放入一支大碗中，加入鹽、雞粉、醬油、淋上上湯調(diào)好味?！　?、做蒸鍋，水開后放入丸子蒸20分鐘即可食用?！　≠N士：　　1、肉餡要順著一個方向攪拌才能上勁，中途不可改變攪拌方向?！　?、蒸丸子的時間可以稍微長一些，把丸子徹底蒸透才好吃。