蕨麻,味甘、性平,歸脾、胃經,具有健脾益胃、益氣補血、生津止渴的功效。
1、健脾益胃:蕨麻味甘性平,入脾胃二經,不寒不燥,用于治療脾胃泄瀉、風濕痹痛等癥。
2、益氣補血:蕨麻味甘,有補益之功,緩解病后體虛貧血、營養(yǎng)不良等。
3、生津止渴:蕨麻質潤,適宜口渴咽干食用。
適宜人群:一般人群均適宜
禁忌人群:痰飲者、積滯者、宿食內停者
不宜同食名稱:刺激性食物
不宜同食原因解釋:蕨麻與刺激性食物同食,可能會造成胃腸功能紊亂。
食用方法的名稱1:臨床藥用
具體食用方法內容1:中醫(yī)臨床藥用,與其他中藥配伍于中藥組方中。
食用方法的名稱2:炒菜
具體食用方法內容2:1、將蕨麻洗凈,豬肉切片備用。2、鍋燒熱倒油,放入豬肉炒至發(fā)白后加入蔥姜、醬油及花椒水、適量食鹽。3、最后倒入蕨麻炒至熟透入味即可食用。