飯后吃柿子是否會得結(jié)石主要和吃柿子的量有關(guān)。如果適量吃，一般不會導致結(jié)石。但如果過多吃柿子，也可能會導致結(jié)石。建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下給予相應(yīng)的治療措施。具體分析如下：
1、不會：如果只是飯后適量吃柿子一般不會引起結(jié)石，因為食物中的蛋白質(zhì)可以和柿子中的鞣酸結(jié)合形成沉淀，隨著大便一起排出體外。此外，飯后吃柿子時，胃內(nèi)已經(jīng)存在食物，可以減少柿子與胃酸的直接接觸，降低結(jié)石形成的可能性。
2、會：由于柿子中含有較多的鞣酸和果膠，在胃酸的作用下可能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成大小不等的硬塊。如果一次攝入過多，這些硬塊可能無法被完全消化，長時間停留在胃內(nèi)，從而形成胃結(jié)石。胃結(jié)石的形成可能會引發(fā)上腹部疼痛、惡心、嘔吐等癥狀，嚴重時甚至可能造成胃黏膜出血和消化道梗阻。此外，柿子中的鞣酸還可能影響人體對鐵元素的吸收，造成缺鐵性貧血和營養(yǎng)不良。長期大量攝入柿子，會增加患有結(jié)石的風險。
為了降低結(jié)石風險，建議控制柿子的攝入量，避免空腹食用，多飲水以稀釋胃液中的酸度，同時減少高蛋白、高脂肪食物的攝入。
