通常情況下，不建議同時進食蝦和鮮果橙，建議分開食用。
蝦富含蛋白質(zhì)，而鮮果橙含有較多的有機酸，蛋白質(zhì)遇酸易產(chǎn)生沉淀物，從而影響食物的消化和吸收，可能會導致食用者出現(xiàn)消化不良的癥狀。其次，蝦中含有砷，與鮮果橙中的維生素C相結(jié)合，可能會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，從而導致進食者出現(xiàn)中毒反應，如頭暈、惡心和腹痛等。
蝦含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有補充營養(yǎng)、增強體質(zhì)、健腦益智、保護血管等功效.蝦中含有的蛋白質(zhì)，對于免疫力低下、營養(yǎng)不良的人群有一定的輔助改善作用，而蝦中的氨基酸，可以促進大腦的發(fā)育，有利于提高記憶力。蝦中還含有一定的維生素E，可以保護血管，輔助預防心血管疾病，鮮果橙中含有較多的維生素C、β-胡蘿卜素、檸檬酸等營養(yǎng)成分，適量食用有助于補充機體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。鮮果橙中還含有豐富的膳食纖維，適量食用可促進胃腸道蠕動，有助于增強食欲，具有開胃健脾的作用，但二者不可同時進食，盡可能相隔2小時左右的時間。
若患者對蝦或鮮果橙過敏，應避免進食這兩種食物，否則可能引發(fā)皮膚瘙癢、紅腫、皮疹等過敏反應，一旦進食后出現(xiàn)不適癥狀，應及時就醫(yī)。
