綠萼梅
別名：綠梅花。
性味：酸、澀，平。
歸經(jīng)：歸肝、胃、肺經(jīng)。
入藥部位：薔薇科植物梅PrunusmumeSieb.etZucc.的干燥花蕾。
形態(tài)特征：干燥花蕾，呈圓球形，直徑4～8毫米，基部常帶有小梗。苞片3～4層，褐色鱗片狀。苞片內(nèi)有萼片5枚，淡黃褐色，微帶綠色，卵圓形，覆瓦狀排列，基部與花托愈合?；ò?枚或多數(shù)，白色或黃白色，緊緊相抱?；ò陜?nèi)包含許多黃色絲狀的雄蕊。中心有一枚雌蕊，子房呈卵形而有細(xì)長(zhǎng)的花柱。質(zhì)輕。氣香，味淡而澀。以花勻凈、完整、含苞未放、萼綠花白、氣味清香者為佳。主產(chǎn)江蘇、浙江等地。花冠紅色者，稱為紅梅花，形態(tài)與白梅花相似，但較白梅花稍大，花冠淡紅色，重瓣，萼紅揭色。但藥用以白梅花為主，紅梅花則較少使用。
綠萼梅的用法用量
用法：煎服，3～6g。
炮制：除去雜質(zhì)，低溫干燥。
綠萼梅的功效作用
功效：平肝和胃、調(diào)暢氣機(jī)。
綠萼梅的配伍
1、梅花蛋：雞蛋1個(gè)，一端開孔，放入綠萼梅7朵，封口，飯上蒸熟。去梅花食蛋，每日1個(gè)，連服7日。源于《本草綱目拾遺》。此取綠萼梅疏肝理氣以散結(jié)。用于瘰疬不消。2、梅花粥：粳米30～60g，煮成稀粥，加綠萼梅3g，再煮至花剛熟即成。一次服用。源于《本草綱目拾遺》。此取綠萼梅“助（脾胃）清陽之氣上升”，粳米養(yǎng)胃氣。用于素體脾胃虛弱，濕犯脾胃則清陽之氣不升，以致脘悶，食欲減退。3、梅花茶：綠萼梅3～6g，蜂蜜適量。用沸水浸泡，代茶飲。源于《本草綱目》、《百花鏡》。本方取綠萼梅清熱生津、除煩，蜂蜜清熱潤(rùn)燥。用于暑熱或熱傷胃陰的心煩口渴。
綠萼梅的論述
《本草綱目拾遺》：開胃散郁，煮粥食，助清陽之氣上升，蒸露點(diǎn)茶，生津止渴，解暑滌煩。