孕1月準媽媽的飲食要怎么安排呢？孕1月，孕媽媽可按照正常的飲食習慣進食，做到營養(yǎng)豐富全面、飲食結構合理，膳食中最好含有人體所需要的所有營養(yǎng)物質。
1.為了避免或減少如惡心、嘔吐等的早孕反應，可采用少食多餐的方法，飲食最好清淡，不吃油膩和辛辣食物，多食易于消化吸收的食物。
2.食用食物前，蔬菜要充分洗凈，水果最好削皮，能避免農(nóng)藥污染。
3.采用合理的加工烹調方法，減少營養(yǎng)物質的損失，使之符合衛(wèi)生要求。避免各種食物污染，保留食物的原味，少用調味料。
4.養(yǎng)成良好的飲食習慣，定時用餐，三餐之間最好安排兩次加餐，堅持“三餐兩點心”的進食原則，進食一些點心、飲料、蔬菜和水果等，定量用餐，不挑食偏食，盡量多在家里吃飯，保證食物的衛(wèi)生。
5.孕媽媽進餐時最好能心情愉悅，這樣在營造溫馨的進餐氛圍的同時，還有助于增進食欲。
6.每天清晨空腹喝杯白開水或礦泉水。早餐要吃，并要保證質量。
7.合理搭配食物。將果類蔬菜和葉類蔬菜搭配，根類蔬菜和葉類蔬菜搭配，紅色、紫色或黃色蔬菜和綠色蔬菜搭配。
小貼士：早、中、晚這三次正餐應該占全天總熱能的90%，大部分營養(yǎng)素的攝入，應該在三餐中安排進去，特別是優(yōu)質蛋白質、脂肪、碳水化合物這三大營養(yǎng)物質。加餐一般占到全天總熱量的10%，可以吃點核桃、花生、瓜子等堅果，或100克蘋果、桃子、獼猴桃、香蕉、草莓等水果，加1份酸奶。
吃了以上食物之外，孕早期是胎兒神經(jīng)器官發(fā)育的關鍵期，孕媽媽補充葉酸可以有效地防止貧血、早產(chǎn)，預防胎兒神經(jīng)管畸形，因此準媽媽要補充葉酸。除了遵照醫(yī)囑口服葉酸片來保證每日所需的葉酸之外，孕媽媽還可以多吃些富含葉酸的食物。相關文章閱讀推薦：孕早期保胎防嘔吐孕婦需吃7食物
