1，肝硬化不能吃什么食物呢

患上了疾病必定有些食物是不能隨便吃的，那么肝硬化不能吃什么食物，這個(gè)問題你是不是有所了解呢，了解這個(gè)問題對我們做好肝硬化的護(hù)理工作是很有效的，我們就和專家們來了解肝硬化不能吃什么食物吧。肝硬化飲食不能吃什么① 強(qiáng)烈調(diào)昧品強(qiáng)烈調(diào)味品如辣椒、辣油、大蔥、咖喱、味精、芥末、桂皮、茴香等，這些調(diào)味品都要在肝內(nèi)進(jìn)行代謝，故不宜食用。如系脂肪肝而引起的肝硬化，再必須少吃甜食。② 忌食含高漂呤的食物因嘌呤代謝在肝中進(jìn)行，其代謝產(chǎn)物尿酸經(jīng)腎臟排出體外，其代謝和排泄都需要心臟供給足夠量的血液，而肝硬化時(shí)，心、肝、腎的功能都有所減弱。為減少心、肝、腎三臟器的負(fù)擔(dān)，必須限制含嘌呤高的食物，如豬肝、豬腎、菠菜、黃豆、豌豆、豇豆等。③ 油炸、煎、炒及燒烤食物肝硬化及腹水患者忌用油煎、炸、炒及燒烤食物，這是由于脂肪燃燒后會(huì)產(chǎn)生一種化學(xué)物質(zhì)——丙烯醛，它經(jīng)血循環(huán)至肝臟，刺激肝實(shí)質(zhì)細(xì)胞。這類食品有炸豬、牛排、油條、油炸雞、烤雞鴨、烤羊肉、油氽花生、油氽豆板等。④ 高膽固醇食物肝臟參加膽固醇的代謝，血漿肌固醇的生成又依賴肝臟產(chǎn)生卵磷脂——膽固醇?；D(zhuǎn)移酶。體內(nèi)膽固醇的轉(zhuǎn)化大部分(80%以上)是在肝中變成膽汁酸鹽，其中部分隨膽汁排出體外。故肝臟功能降低時(shí)，限制含膽固醇高的食物攝人，其目的就是減輕肝臟對膽固醇代謝的負(fù)擔(dān)，保護(hù)肝臟功能。故肝硬化患者不宜吃動(dòng)物內(nèi)肝、蛋昔、蚶肉、螃謦、松花蛋、魷龜、鯽囪等。肝硬化病人選擇飲食的原則是易消化、富營養(yǎng)。具體結(jié)構(gòu)應(yīng)是：三高一適量，即高熱、高蛋白、高維生素及適量的脂肪。做到定時(shí)、定量、有節(jié)制。2.蛋白質(zhì)的攝入和補(bǔ)充，對肝硬化病人有極為重要的意義。充足的碳水化合物不但能提供機(jī)體足夠的熱量，而且使體內(nèi)充分的貯備肝糖原，防止毒素對肝細(xì)胞損害，有利肝細(xì)胞再生，也能減少蛋白質(zhì)消耗。攝入b族維生素對促進(jìn)消化、保護(hù)肝臟和防止脂肪肝有重要作用。供給適量的脂肪。限制膳食中的水與鈉。多吃含鋅、鎂豐富的食物。 飲食宜清淡、細(xì)軟、易消化、無刺激、少量多餐。

2，請問肝硬化什么東西不能吃

多睦健康告訴您，肝硬化有很多食物是不能吃的，忌食過多的蛋白質(zhì)，如海鮮、牛羊肉等，忌喝酒、抽煙，太甜的食物不能吃，比如可樂、飲料、點(diǎn)心等等。辛辣的食物不能吃，腌制太咸的食物也不能吃，過于硬的、不容易消化的食物，如堅(jiān)果、硬餅等都不要吃。要以清淡、容易消化的食物為主，不要進(jìn)食辛辣、刺激、油膩、油炸、腌制品以及質(zhì)硬的食物，不要飲酒。其實(shí)可以選擇日本治療的，效果很好貴州中醫(yī)肝病醫(yī)院表示肝硬化失代償期的患者飲食只要是新鮮的與肉蛋都可以吃。但主要注意不要太硬；不要太燙；不要太飽；碳酸飲料是要禁止飲用的，可以喝謝乳制品。肝硬化？　　1、 忌吃某些魚：消化道出血是肝硬化病人常見的并發(fā)癥和死亡原因，而且吃魚又往往是引起出血的原因之一　　2、 忌食過多的蛋白質(zhì)：肝硬化病人多吃一些蛋白質(zhì)，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤，而且還可以促進(jìn)肝組織恢復(fù)和再生?！　?、 忌酒和煙：飲酒可導(dǎo)致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。還會(huì)引起上腹不適，食欲減退和蛋白質(zhì)與維生素B族缺乏?！　?、 忌食糖過多：肝炎病人要適當(dāng)補(bǔ)棄一些糖。但肝硬化病人則不同，由于肝硬化時(shí)肝細(xì)胞遭到嚴(yán)重破壞，肝臟將單糖合成糖原貯存和將一部分單糖轉(zhuǎn)化為脂肪的功能已顯著降低?！　?、 忌食辛辣食物：肝硬化時(shí)，門靜脈高壓會(huì)引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴(kuò)張，而且肝硬化常常并發(fā)胃粘膜糜爛和潰瘍病?！　?、 忌食鹽過量：肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，使鹽潴留在體內(nèi)，加之血漿蛋白的減低而出現(xiàn)浮腫或腹水。　　7、 忌吃過硬食物：肝硬化時(shí)門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄。粗糙食物未經(jīng)細(xì)嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。　　8、 忌濫服藥物：由于肝硬化時(shí)肝功能降低，藥物在肝內(nèi)的解毒過程大大減慢，藥物可在體內(nèi)蓄積，特別是麻醉藥和鎮(zhèn)靜藥不僅對肝臟有直接毒性作用，而且會(huì)誘發(fā)肝昏迷?！　?、 慎過性生活：不節(jié)制性生活，可誘發(fā)肝昏迷和上消化道出血?！　?0、忌勞累：中醫(yī)認(rèn)為，人動(dòng)血分經(jīng)絡(luò)，人臥血?dú)w肝脾。這可說明肝硬化病人應(yīng)多休息。臥床休息，能減少肝代謝的需要量，增加肝的血流供應(yīng)量，有利于肝細(xì)胞的營養(yǎng)與再生，促進(jìn)病情穩(wěn)定。就能活得更久更長。大多數(shù)肝硬化患者消化功能都較差，飲食一定要注意： 1.絕對忌酒 2.不能吃辛辣、刺激食物，不能吃油炸、油煎食物：辛辣、刺激、油炸、油煎食物較易引起胃腸道反應(yīng)，而肝硬化患者一般消化功能較差，如進(jìn)食辛辣、刺激食物會(huì)誘發(fā)腸胃反應(yīng)，從而出現(xiàn)一系列胃腸道癥狀，對病情不利。 4.不能吃粗糙、堅(jiān)硬食物：肝硬化時(shí)大多數(shù)患者都會(huì)發(fā)生門靜脈壓力增高，食管、胃底靜脈曲張的現(xiàn)象，如此時(shí)進(jìn)食粗糙、堅(jiān)硬食物極易誘發(fā)上消化道出血現(xiàn)象。 5.不能過多食用高脂肪、高糖食物：高脂肪、高糖食物食用后會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。 6.不能吃沙丁魚、青花魚、秋刀魚和金槍魚：這些魚中含廿碳五烯酸，而廿碳五烯酸得代謝產(chǎn)物-前列環(huán)素能夠抑制血小板聚集，從而降低血小板凝集作用，誘發(fā)出血。 肝硬化要盡早治療，最好使用中醫(yī)治療。我家的靈肝解毒丸屬于中成藥，在老家賣了四十多年，治好當(dāng)?shù)睾芏喔尾』颊撸渲邪ㄒ恍┲匕Y的肝硬化患者。如果感興趣可以上“肝病之家”網(wǎng)站了解詳情，或者使用百度搜索“靈肝解毒丸”，第一篇文章就是。謝謝！！肝硬化患者應(yīng)忌肥甘厚膩、酒和硬的食物，忌勞累、生氣。要以易消化高營養(yǎng)的流食類為主。