蜂蜜能養(yǎng)肝護(hù)肝。蜂蜜具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，不僅能夠起到潤腸通便的作用，還能給機(jī)體補(bǔ)充所需要的微量元素，比如維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素D、維生素K、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，可以提高機(jī)體抵抗力，改善機(jī)體狀態(tài)。蜂蜜之所以能養(yǎng)肝護(hù)肝，是因?yàn)槔锩婧械呢S富的營養(yǎng)成分，具體如下：
1、促進(jìn)肝細(xì)胞再生：由于蜂蜜含有豐富的果糖，而肝臟能存儲(chǔ)肝糖原，保護(hù)肝細(xì)胞免受毒素的損害。若患者適當(dāng)服用些蜂蜜，蜂蜜里含有的果糖就可增加肝糖原含量，從而保護(hù)肝細(xì)胞，促進(jìn)肝細(xì)胞再生；
2、滋肝養(yǎng)腎：因?yàn)榉涿酆芯S生素、蛋白質(zhì)、銅、鐵、鈣等微量元素，患者適當(dāng)服用些蜂蜜，可以起到滋肝養(yǎng)腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等作用，因此，患有肝病的患者可以適當(dāng)食用些蜂蜜；
3、減輕肝臟負(fù)擔(dān)：由于蜂蜜含有氨基酸、葡萄糖等物質(zhì)，可以不經(jīng)過肝臟代謝直接被機(jī)體吸收，從而提高肝臟功能，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，幫助肝臟更好代謝和解毒。
總之，蜂蜜能養(yǎng)肝護(hù)肝，但一定要控制好量，不能食用太多，尤其是肝功能嚴(yán)重失代償期的患者。
