混沌飯是日常生活中常見的食物，主要營養(yǎng)成分是碳水化合物，2型糖尿病患者可以適量吃，但不建議過量吃，混沌飯中也含有較多的糖分，吃得過多有可能會導(dǎo)致血糖水平升高，不利于疾病控制。
1、糖尿病患者可以適量吃混沌：糖尿病患者在日常生活中需要控制好飲食，建議以低鹽、低脂、低糖、清淡飲食為主。混沌相對而言不屬于高熱量食物，每100g熱量大概為200KJ，其中的碳水化合物含量較多，因此糖尿病患者可以適量吃;
2、不能吃過多混沌：2型糖尿病患者不建議吃太多混沌，混沌中含有較多的碳水化合物，吃太多容易導(dǎo)致血糖升高，會影響對血糖的控制，尤其是2型糖尿病患者并發(fā)癥比較多，比如糖尿病腎病、糖尿病視網(wǎng)膜病變、糖尿病足等，此時更不建議吃太多混沌;
3、注意事項：2型糖尿病患者吃混沌后如果出現(xiàn)血糖升高，應(yīng)該及時停止進食。如果沒有出現(xiàn)血糖明顯波動，可繼續(xù)進食，但是應(yīng)該注意避免進食精米、精面等主食，可以用紅薯、蕎麥、黑米等粗糧代替精米、精面;
4、其他注意事項：如果制作混沌時使用油炸、油煎等烹飪方式，會導(dǎo)致熱量比較高，2型糖尿病患者應(yīng)盡量少吃。在制作過程中還需要注意衛(wèi)生，避免進食到細(xì)菌或者農(nóng)藥殘留的食物。
2型糖尿病患者平時還需要注意監(jiān)測血糖，建議2型糖尿病患者每周復(fù)查一次空腹血糖和餐后兩小時血糖。如果確診為2型糖尿病，還需要在醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)律服用降糖藥物進行治療，比如鹽酸二甲雙胍片、格列美脲片等。
