失眠是中樞神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào)的一種反應(yīng)。失眠癥可以表現(xiàn)出多種多樣的情況，如難以入睡、早醒、睡眠中易醒、醒后難以再度入睡、睡眠質(zhì)量下降、睡眠時(shí)間明顯減少等。如今很多人因?yàn)楦鞣N原因容易失眠。飲食調(diào)理是防治失眠的有效方法。下面給大家介紹4道家常小菜助您入睡。
失眠的食療原則
飲食宜少食多餐，睡前進(jìn)食既不宜過飽，也不宜過少。飲食過飽，消化不良可致胃部脹氣而影響入睡。晚飯吃得太少，胃中空虛，會(huì)因感到饑餓而促醒，中醫(yī)學(xué)所說的“胃不和則臥不安”，也就是這個(gè)意思。
戒煙、白酒，忌濃茶、濃咖啡、辣椒、胡椒粉等一切刺激性食物。
平時(shí)宜食清淡而富有營養(yǎng)的食物，尤其是富含有各種必需氨基酸的優(yōu)良蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E/維生素C的葷素食品。
注意食用含有較多鈣元素的食品，如牛奶、豆制品、蝦皮、海產(chǎn)品等。
注意食用富含色氨酸的食品，如魚、肉、蛋及牛奶、酸奶、奶酪等，這是因?yàn)樯彼崾呛铣膳c睡眠有關(guān)的5-羥色胺的原料。攝取充足的色氨酸，可以誘導(dǎo)睡眠。由于奶制品不僅富含有色氨酸，而且還含有鈣元素，所以對(duì)失眠患者尤為適合。失眠者就寢前飲用一杯牛奶或酸奶，將有良好的催眠效果。如果奶里加適量的糖，則催眠效果更好。這是因?yàn)樘妓衔锬艽龠M(jìn)人體胰島素的分泌，色氨酸在胰島素的作用下，進(jìn)一步轉(zhuǎn)移到腦內(nèi)，轉(zhuǎn)變?yōu)槟艽呙叩难逅亍?/p>
晚餐可以食用適量含脂肪的食品。有關(guān)研究表明，此類食品進(jìn)入人體后，腸內(nèi)分泌消化腺激素，使胰素、肝臟活動(dòng)加速，促進(jìn)膽汁、胰素的分泌，提高消化吸收效果。同時(shí)，腦細(xì)胞中也分泌一種類似消化腺激素的物質(zhì)，以誘入入睡。
擇食應(yīng)因人因時(shí)而異，不能盲目亂吃滋補(bǔ)品。如，盲目服用紅參、鹿茸類滋補(bǔ)食物，或?qū)е聝?nèi)火滋生，影響睡眠。
會(huì)飲酒者，就寢前可以酌量飲些含酒精度不高的飲料，如葡萄酒、啤酒、威士忌和黃酒，這些酒對(duì)中樞神經(jīng)有一定的安定作用，可以消除緊張，發(fā)揮誘眠作用。但不可過度飲用白酒，以免發(fā)生意外。
老年人失眠患者晚餐不宜食用高脂類食物，宜食用富含蛋白質(zhì)的鮮豆?jié){，因其含膽固醇低，卵磷脂較豐富，不僅有利于防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還有利于促進(jìn)睡眠。
