2型糖尿病患者可以吃各種雜糧,如玉米、蕎麥、燕麥、薏米等。這些食物中含有豐富的膳食纖維,且升糖指數(shù)較低,適合2型糖尿病患者食用。
1、玉米:玉米中含有的膳食纖維較多,且含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E,能夠輔助降低膽固醇,預防動脈粥樣硬化,有利于血糖的控制;
2、蕎麥:蕎麥中含有豐富的膳食纖維、煙酸、葉酸以及鐵、鋅等微量元素,其中煙酸對胰島素分泌有促進作用,可輔助改善胰島素抵抗的情況;
3、燕麥:燕麥中含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)以及鈣、磷等礦物質(zhì)元素,其中蛋白質(zhì)有助于維持胰島素細胞功能,從而輔助控制血糖;
4、薏米:薏米中含有豐富的膳食纖維和多種維生素,其中的膳食纖維能加速腸道蠕動,促進排便,并且不會導致血糖升高;
5、其他雜糧:除上述常見雜糧外,還有小米、高粱米、黑米等雜糧都比較適合2型糖尿病患者食用。糙米中的膳食纖維含量也比較高,升糖指數(shù)較低,適量食用對血糖影響較小。
在日常生活中應避免過量食用雜糧,以免加重胃腸道負擔。另外,如果2型糖尿病患者的病情比較嚴重,則需要在醫(yī)生指導下服用降糖藥物進行治療。