蜂膠是蜜蜂從植物孢子或樹干中收集的樹脂，與上腭腺和蠟腺的分泌物混合而成的一種芳香的膠體固體。它是蜜蜂科動物中國蜜蜂和其他修復(fù)蜂巢分泌的黃褐色或黑棕色粘性物質(zhì)。具有凈化血液、降低血糖、抗菌等作用。
功效作用
蜂膠具有凈化血液、降血糖、抗菌等功效。
凈化血液:
蜂膠對高脂血癥、高膽固醇、高血液粘度有一定的調(diào)節(jié)作用，可防止動脈血管膠原纖維增加和肝膽固醇積累，防治動脈粥樣硬化，能有效去除血管壁積聚，抗血栓形成，保護(hù)心腦血管，改善血液循環(huán)和造血功能。
降血糖:
蜂膠含有胰蛋白酶等多種活性酶和抗病毒成分，以及黃酮類化合物、萜烯類化合物，具有一定的降血糖作用。
抗菌:
蜂膠具有廣譜抗菌作用，現(xiàn)有成藥蜂膠口腔膜用于治療復(fù)發(fā)性口瘡。
營養(yǎng)價(jià)值
蜂膠是一種非常罕見的天然資源，含有20多種營養(yǎng)物質(zhì)。蜂膠中最具代表性的活性物質(zhì)是黃酮類化合物中的槲皮素、萜類和有機(jī)酸中的咖啡酸苯乙酯、黃酮類化合物等。此外，蜂膠還含有芳香揮發(fā)油、烯萜類化合物、有機(jī)酸、黃烷醇、醇、酚、醛、酮、酯、醚類化合物、酶和無機(jī)鹽。
適宜人群
糖尿病患者：
蜂膠含有胰蛋白酶等多種活性酶和抗病毒成分，以及黃酮類化合物、萜烯類化合物，具有一定的降血糖作用。
心腦血管疾病患者：
蜂膠可預(yù)防高脂血癥、高膽固醇和動脈粥樣硬化。
亞健康者:
蜂膠對提高免疫力有一定的作用，適合亞健康人群。
禁忌人群
體質(zhì)過敏、低血壓、腹瀉的人。
嚴(yán)重過敏體質(zhì)的患者應(yīng)謹(jǐn)慎使用或停止使用蜂膠。由于個(gè)性差異，約三分之三的患者使用蜂膠有不同程度的過敏。過敏體質(zhì)的人應(yīng)謹(jǐn)慎使用。在沒有不良反應(yīng)的情況下，他們可以在一開始使用較少量的試驗(yàn)服務(wù)，然后適當(dāng)增加劑量。
低血壓患者：
蜂膠具有降血壓、降血糖的作用，長期患低血壓、低血糖者不宜服用。
腹瀉者:
腸功能障礙和腹瀉者不宜服用蜂膠。由于蜂膠可引起腸道強(qiáng)收縮，誘發(fā)腸功能障礙，導(dǎo)致腹瀉、便秘等疾病。
特殊人群
孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
孕婦:
孕婦食用蜂膠后，可能會刺激子宮，引起宮縮，干擾胎兒的正常生長發(fā)育。
用量
建議一次吃0.2-0.6g。
不宜同用
過敏食物，降低血糖的藥物。
過敏食物:
蜂膠的主要成分是各種植物的膠質(zhì)物質(zhì)，具有一定的毒性。因此，蜂膠不能與易過敏的食物一起食用。如果同食可能會引起過敏反應(yīng)，芝麻、芹菜、花生、堅(jiān)果、牛奶、雞蛋等更常見的過敏食物。
降低血糖的藥物：
蜂膠不能和降低血糖的藥物一起服用，主要是因?yàn)榉淠z本身有降低血糖的作用。如果服用降低血糖的藥物，效果可能會增強(qiáng)，不利于疾病的恢復(fù)。
食用方法
蜂膠可以直接服用，也可以加入果汁和牛奶。
溫馨提示
很少有人對蜂膠過敏，過敏率約為0.3％。過敏癥狀不同，一般為局部瘙癢、灼痛、濕疹皮疹等，停用后癥狀消失。有些人對蜂膠過敏有一定的潛伏期，有些人在使用后5-7天左右過敏，有些人甚至1個(gè)月左右。當(dāng)過敏時(shí)，停止進(jìn)食。
