2型糖尿病患者可以吃黑豆，糖尿病患者的飲食指導(dǎo)原則是限量、不忌口，因此可以適量吃黑豆，但不能過(guò)量。如果吃過(guò)量的黑豆，會(huì)導(dǎo)致血糖控制不佳，則會(huì)對(duì)身體造成不良影響。
1、增加胰島素抵抗：黑豆中含有比較豐富的蛋白質(zhì)、異黃酮類物質(zhì)等，對(duì)于2型糖尿病患者而言，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，在一定程度上增加胰島素抵抗，有利于血糖的控制;
2、延緩衰老、預(yù)防心血管疾?。汉诙怪泻芯S生素E、卵磷脂等物質(zhì)，具有一定的抗氧化作用，可以在一定程度上延緩衰老、預(yù)防心血管疾病;
3、補(bǔ)充大豆異黃酮：2型糖尿病患者可能存在腎功能異常，而黑豆中富含異黃酮，能夠補(bǔ)充部分大豆異黃酮的含量，但作用有限;
4、其他方面：黑豆中含有多種微量元素，如鐵、鋅、鎂等，對(duì)2型糖尿病患者身體有益。2型糖尿病患者可以吃黑豆類的食物，但不建議進(jìn)食過(guò)多。由于2型糖尿病患者屬于中高危人群，如果進(jìn)食過(guò)多的含糖量高的食物，會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)較大，不利于身體健康。
2型糖尿病患者在飲食方面，除了注意不能吃含糖量高的食物以外，還要注意均衡營(yíng)養(yǎng)，建議攝入低鹽、低脂、低熱量的食物。另外還要注意多吃新鮮蔬菜，在主食方面可適當(dāng)增加粗糧，以及膳食纖維的攝入。在餐后建議適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，增加外周組織對(duì)胰島素的敏感性。通過(guò)飲食和運(yùn)動(dòng)，以及藥物的共同調(diào)理，大部分患者能夠?qū)⒀强刂圃谡７秶?/p>
